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Composition
La Nougatine de Nevers est un bonbon artisanal emblématique de Nevers et de la Nièvre. Elle est fabriquée artisanalement à **Pouilly-sur-Loire** par Les Craquants du Val de Loire.
Cette confiserie est composée d’une délicieuse nougatine préparée à partir de sucre et d’amandes hachées, enrobée d’une glace royale à base de sucre et de blanc d’œuf.
Si vous souhaitez découvrir cette spécialité de notre région, n’hésitez pas à déguster **la nougatine de Nevers**, un vrai régal pour les papilles.
Les **Craquants du Val de Loire** vous proposent une fabrication artisanale de qualité pour une expérience gustative unique. Vous pouvez également déguster leurs autres spécialités sucrée : Les [pavés de la route bleue](https://comptoirgourmand.fr/produit/paves-de-la-route-bleue/) et les [pavés de Pouilly](https://comptoirgourmand.fr/produit/paves-pouilly/)
**L’origine de la Nougatine de Nevers**
La nougatine de Nevers a été inventée en 1862 par Louis-Jules Bourumeau et est rapidement devenue célèbre. Le 7 juillet 1862, Napoléon III et l’Impératrice Eugénie, en visite officielle à Nevers, ont été conquis par ce bonbon.






