Nougatines de Nevers
La Nougatine de Nevers est une confiserie populaire dans la région. Fabrication artisanale à Pouilly-sur-Loire, dans la Nièvre, par Les Craquants du Val de Loire.
Poids : 150g
Composition : Sucre, amandes, arôme vanille, sucre inverti, eau, blanc d’oeuf, colorant E102, E110, E124.
Producteur : Les Craquants du Val de Loire
6,95€
Description détaillée
La Nougatine de Nevers est une spécialité de Nevers. Fabrication artisanale à Pouilly-sur-Loire, dans la Nièvre, par Les Craquants du Val de Loire. Ce bonbon contient de la nougatine (sucre, amande hachée) enrobée de glace royale (sucre, blanc d’oeuf).
La nougatine de Nevers a été inventée par Louis-Jules Bourumeau. Elle connaît son premier succès le 7 juillet 1862 où, Napoléon III et l’Impératrice Eugénie, en visite officielle à Nevers ce jour là, tombent sous le charme de ce bonbon…
Le petit conseil du Comptoir Gourmand
Une spécialité de la Nièvre à découvrir absolument.
